VOTRE
SUCCESS STORY
présentée par
À Propos de lui
Il cuisine, gère, rentabilise et administre.
En 1990, Jean-Denis Parent atterrit dans le milieu de la restauration et ne l’a plus quitté depuis. De plongeur à propriétaire de restaurant, son métier l’aura fait voyager au sein de plusieurs entreprises. Il saura bien vous conseiller dans tous les styles de services alimentaires. Spécialisé dans l’administration et la gestion en restauration et lauréat de plusieurs prix dans ce domaine, Jean-Denis saura vous guider au travers les défis que représente l’administration de votre compagnie tout en vous simplifiant la vie. Passionné de cuisine et de restauration depuis son plus jeune âge, il a acquis une solide expertise en gestion de cuisine. Leader de brigade, il est spécialisé dans les achats et la gestion des coûts de revenu. Quels que soient les défis à relever en cuisine, Jean-Denis est votre expert tout désigné.
À Propos d'elle
Elle sert, communique, développe, solutionne et design.
Maryse Lambert, amoureuse du service à la clientèle, de la vente-conseil et du détail. Maryse œuvre en vente et en restauration depuis le milieu des années 90. De serveuse à propriétaire du restaurant le plus reconnue dans sa région, elle a su déployer un esprit créateur et un leadership de conquérant afin de se démarquer de la compétition. Passionnée de design, touche-à-tout et innovatrice elle s’est spécialisée dans les supports Marketings et dans la conception de service client en restauration. Développement de menus, mise en place de services clients standardisés, conceptualisation de cartes cadeaux, modélisation de plan et stylisme de salle à manger, élaboration de carte de visite professionnelle, démarrage et gestion de réseaux sociaux, réalisation de concepts inédits, solutions d'étiquetages, rien ne l’arrête ! Besoin de mettre à jour votre identité visuelle ou de la concevoir au complet, c’est l’experte toute désignée.
Planifier à court, moyen et long terme vos objectifs.
Planifier des stratégies qui vous permettront d'atteindre vos objectifs.
PLANIFIER
Organiser la structure de l'entreprise.
Organiser le travail à l'aide de support afin de maximiser l'efficacité et la coordination des équipes.
ORGANISER
Diriger les opérations et l'exploitation des ressources de l'entreprise telle que les ressources humaines, matérielles et informatiques.
DIRIGER
Contrôler les opérations afin d'évaluer et d'analyser si les efforts et les structures mises en place contribuent à la réalisation des objectifs.